ENTRE PÉTALOS

 

¡Quién deshoja nuestras flores?

Amores

Las manos que las deshacen…

 renacen

Entre ellas suspira en calma

el alma.

 

Y es la sangre la que ensalma

y cura nuestro dolor

que entre pétalos en flor

de amores renacen almas.

 

©Julie Sopetrán

ORACIÓN

 

Yo quisiera, Señor
pasar inadvertida
no intuir la maldad
tras las paredes…

… y gritar la amistad
a los que odian
y  atraer la justicia
y quemar el rencor
de los que dañan…

…yo quisiera, Dios mío
destruir las murallas
y crear más ventanas
que den a esos caminos
de un día soleado…

…allí donde el silencio
regala las ideas
que nos hacen humanos
contemplando los brotes
de los árboles viejos…

…yo quisiera, mi Amigo
si me estás escuchando
pedirte que tú seas
por siempre, mi vecino… 

©Julie Sopetrán

IDENTIDAD

 

Soy de todas las partes, porque soy de la tierra
de la que no se nombra, de aquella que recuerde;
la de los montes bajos, donde el cielo se pierde
o aquella otra, que llora y en llanto me destierra.

Soy barro entre la lluvia sangrienta de post-guerra
la que exuda silencios y su lamento es verde,
y su boca es tan roja de misterios, que muerde
y se torna amapola la greda que la entierra.

Soy de azules, marrones entre grises plomizos
soy del cielo en desierto, soy de un sueño en el arte
me cobijo en suspiro que enciende los hechizos

y cuando cruza un ave, mi anhelo se reparte
y cuando nadie pasa, me escondo en los terrizos
y porque soy de tierra, soy de todas las partes.

 

©Julie Sopetrán 

LA TORTILLA DE PATATA ESPAÑOLA

Quiero hacer una tortilla
de patata en mi sartén;
ya llevo siete peladas
para que me quede bien. 

Las corto en láminas finas
cual si fueran de papel;
y hasta las doro un poquito
para enaltecer su piel.

Una cebolla blanquita
cortada a trozos pequeños;
la más blanca y más bonita
de las que tengo en el huerto.

Aceite de oliva virgen
extra, todo en la sartén
que a fuego lento se fríe
muy suavecito al ten ten…

Le pongo un poco de sal
lo remuevo con cariño,
y en veinte a treinta minutos
más o menos, está listo.

Batidos los nueve huevos
de corral, pa que no digan,
que no lleva la tortilla
el sabor de mis gallinas.

Insisto en el huevo  fresco
pues hay mucha diferencia,
de los que ponen en casa
a los que compras en tiendas. 

Ya están batidos los huevos
Con el colador separo
la patata del aceite
y me centro en lo que hago.

Ya la mezcla preparada
la sartén antiadherente,
para echar papas y huevos
al poco aceite caliente 

Y se cuaja el contenido
porque muevo la sartén,
y tal vez lo he conseguido
porque mantengo un vaivén. 

Con plato y con rapidez
doy vuelta y vuelta a la forma;
por un lado y por el otro
por fin me quedó redonda.

Que en Las Casas San Galindo
hay concurso de tortillas,
no sé si estaré presente
aunque me reserven silla.

Mi tortilla está servida
¡Ay! ¿Quién la quiere probar?
yo la hice para Ustedes
por encargo…
                       en Sopetrán.

 

©Julie Sopetrán
18 Agosto 2023

Un grupo de Amas de Casa, en el pueblo de Las Casas de San Galindo

en Guadalajara (España) se reunieron para concursar con la mejor 

tortilla y me pidieron un poema al respecto. Y aquí tienen la receta en

octosílabos por si quieren ponerse a cocinar. En honor al pueblo y al 

Ama de Casa. 

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